Традиционное ближневосточное блюдо. Это густое, яркое и ароматное рагу из чечевицы с добавлением пряных трав и томатов. В Израиле готовую чечевицу заливают яйцами, а можно приготовить блюдо в постном варианте, подав с тушеным шпинатом и обжаренными слайсами тофу.
Чечевица колотая, овощи и зелень сушеные (лук репчатый, томаты, паприка, чеснок молотый, петрушка, лавровый лист молотый), специи молотые (кумин, кориандр, перец чили).
16 месяцев
хранить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от +2 до + 25°С