Горячий шоколад (Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki), 100% какао, в наличии с 7 мая 2024 г.

Какао-бобы: Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 100%
Измельчение и конширование: не менее 48 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Шоколадный, с пряно-лакричными оттенками
Форма: Стружка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: 100% какао-бобы, очищенные, перетёртые
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock

Нежный шоколадный напиток, напоминающий десерт. Вкус мягкий и уравновешенный, без лишней горечи и кислотности. В профиле присутствуют ноты орехового пралине, свежеиспечённой сдобы и сливочного мороженого. Можно готовить не только на классическом, но и на альтернативных видах молока. Понравится и взрослым, и детям.

Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200мл тёплого молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 20г шоколада
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком! 

Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов. Не рекомендуем доводить напиток до кипения.

Так как в составе только какао, можно самостоятельно регулировать сладость напитка по вкусу, либо вовсе не использовать сахар.

Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%. Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.