Какао-бобы: Мадагаскар, Åkesson Organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 70%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Жгучий, с пикантной копченостью
Форма: Плитка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, перец чипотле Morita, соль, перец Trinidad Buth-T
Упаковка: Трёхшовный пакет + коробочка
Вес нетто: 50 г
Жгучий и дерзкий шоколад! С нотами выдержанного коньяка, копченостью перца чипотле и яркой фруктовой кислинкой мадагаскарского какао. На послевкусии улавливающая пикантная жгучесть одного из самых острых перцев - Скорпион Тринидада.
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, перец чипотле Morita, соль, перец Trinidad Buth-T.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Классическая форма плитки, которая идеально раскрывает вам свой вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!