Какао-бобы: Коста-Рика, Nahua
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Мягкая
Содержание какао: 60%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Яркий, фруктово-пряный
Форма: Кусочки
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, каскара, корица
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Высушенная мякоть кофейных ягод наполняет этот шоколад нотами компота из шиповника и сухофруктов. Фруктовые дескрипторы коста-риканского какао дополняет кислинка каскары. Дополняет сочетание пряное и сладкое послевкусие корицы.
Манящие ноты кофейной ягоды – это не единственное достоинство. Также у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, каскара и корица.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!