Бириани – известное блюдо южно-азиатской кухни, особенно популярное в Индии. Бириани имеет множество вариаций, но его основа – тонкий и ароматный рис Басмати – остается неизменной. Бириани готовят с мясом или подают мясо отдельно, в вегетарианских рецептах к рису добавляют овощи и специи, иногда орехи.
Рис Басмати, овощи сушёные (морковь, лук репчатый, паприка, томаты, чеснок), специи молотые (кориандр, перец чили).
16 месяцев
Хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.