Какао-бобы: Колумбия, Cooagronevada Organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Естественное содержание какао-масла: ≈ 53%
Вкус: Сбалансированный, с нотами орехов
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: 100% какао-бобы
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Какао-крупка из колумбийски бобов имеет благородный шоколадный вкус с нотами орехов и кофе. Сбалансированный профиль: легкая кислинки и горчинка, мягкий аромат. Прекрасно подходит для создания классических видов шоколада, молочного шоколада, хорошо сочетается с добавками.