Какао-масло: Эквадор, Imperial College Selections
Тип какао-масла: Fino de aroma
Содержание какао: 35%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Сладкий вкус лесных ягод
Форма: Кусочки / стружка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: Цельное сухое молоко, какао-масло, тростниковый сахар, натуральная черника, голубика, ягоды можжевельника, бобы тонка
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Яркий и насыщенный вкус, напоминающий черничный чизкейк. В меру сладкий, с лёгкой кислинкой лесных ягод и фруктового йогурта. Глубокий фиолетовый цвет за счёт высокого содержания натуральных ягод. В послевкусии ощущаются свежие ноты можжевельника.
Кроме благородного сорта какао-масла и ароматных ягод, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только какао-масло, цельное сухое молоко, тростниковый сахар и натуральные черника, голубика и ягоды можжевельника.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, консервантов, искусственных ароматизаторов и добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!