Экзотическая пряность – шамбала (или пажитник). В кулинарии используются семена и листья растения. Из-за своей экзотичности и относительно небольшой популярности, найти пажитник не так и просто. Необходимо обращаться в специализированные магазины пряностей, специй, приправ.
Применение в кулинарии:
Национальные кухни: индийская, вегетарианская, египетская, американская, кавказская.
Классические блюда: ароматизация искусственного кленового сиропа и мангового чатни, египетский золотой чай хельба, арабский хлеб хулба, бастурма, зеленый сыр (сушеные измельченные листья).
Входит в состав смесей: карри, чубрица (болгария), аджика, хмели-сунели (сушеные измельченные листья).
Использование: Листья шамбалы употребляются в свежем и сушеном виде в индийской и кавказской кухне часто в сочетании с овощами, шпинатом, картофелем, ямс. Семена употребляются чаще, в молотом состоянии. Добавляют в рыбные и овощные блюда. Являясь ценным источником белка, шамбала незаменима в вегетарианской кухне.
Применение: Мясо, рыба, ово
Ашанти – один из самых крупных мультибрендовых поставщиков индийских товаров в России.
Наша миссия – создать лучший магазин товаров для красоты и здоровья. Наша команда объединена общей идеей и взглядами на здоровый образ жизни. Именно поэтому мы с радостью встречаем все больше единомышленников, желающих развивать свой собственный торговый бизнес, основанный на натуральности и внутренней гармонии.
Мы очень тщательно отбираем весь ассортимент перед тем, как включить его в свое портфолио. Чтобы предложить нашим партнерам тот или иной продукт, он должен отвечать установленным требованиям: иметь натуральный и безопасный состав, быть востребованным на рынке и обеспечивать качественный результат. Именно поэтому вся продукция, представленная нами, имеет превосходные качества и с каждым днем завоевывает все больше поклонников.
На сегодняшний день в нашем прайс-листе более 2200 индийских товаров, которые гарантировано пользуются высоким спросом.