Производитель: Таиланд
Состав:
перец чили, сахар, вода, чеснок, регулятор кислотности (кислота уксусная), усилитель аромата и вкуса (натрия глутамат), стабилизатор (камедь ксантановая)
Известный чили соус Шрирача используется в Японии, Тайланде, Китае при приготовлении блюд из мяса и рыбы в качестве маринада, подходит в качестве добавки к любым блюдам для более острого вкуса. По остроте сравним с соусом Табаско, но имеет более томатный вкус и копченый аромат.Своим названием шрирача обязан небольшому приморскому городку королевства Сиам, где и изобрели приправу из копченого перчика чили, чеснока, соли, сахара и уксуса.