Рыбный соус

Опиcание

Традиционный тайский соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо тайской кухни. Изготавливается из мелкой рыбешки семейства анчоусовых. Чаще всего соус применяется для обжарки лапши, рыбы, мяса, овощей. Входит в состав традиционных рисовых блюд, популярных супов Том Кха и Том Ям.

Состав

Экстракт анчоуса (анчоус 50%, вода 22%), соль 23%, сахар 5%.

Срок годности

24 месяца

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре +5°C до +30°C.