Какао-бобы: Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki, Organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Средняя
Содержание какао: 50%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Сливочно-чайный, глубокий вкус
Форма: Стружка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: Какао-бобы очищенные, цельное сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло, зеленый чай матча, икра стручковой ванили
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Напиток на основе этого молочного шоколада напоминает лёгкий десерт со сливочно-чайными нотами. Умеренно сладкий, с едва различимой горчинкой. Лёгкая текстура, тонкая кислинка. На послевкусии различимы ноты кокоса, цветов и конфет тоффи.
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло, тростниковый сахар, зелёный чай матча и икра стручковой ванили.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, искуственных ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!