Какао-масло: Эквадор, Imperial College Selections
Тип какао-масла: Fino de aroma
Содержание какао: 35%
Текучесть: Средняя
Измельчение и конширование: не менее 72 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Кисло-сладкий, экзотический
Форма: Кусочки / стружка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: Какао-масло, тростниковый сахар, цельное сухое молоко, питахайя, малина, свёкла
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Настоящий розовый шоколад, привлекающий не только приятным цветом, но и насыщенным ягодным ароматом! Во вкусе выразительно проявляется малиновая кислинка, плавно переходящая в тропическую сладость драконьего фрукта - питахайи. Молоко смягчает и балансирует и дополняет кислинку. Этот белый шоколад плотный и обвалакивающий с необычным послевкусием жевательной резинки баблгам.
Кроме благородного сорта какао-масла и ароматной малины, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только какао-масло, тростниковый сахар, цельное сухое молоко, питахайя, малина и свёкла.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, консервантов, искусственных ароматизаторов и добавок.
- Удобная форма кусочками - они мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!